Adapto Botanico Bio Kräutermischung, 150gr.

Adapto-Kräuter bieten Verstärkung in der Küche

Dieser Botanic-Mix von Amprana besteht aus 70 % Kräuter und 30 % Salz und Meeresalgen.

Macht biologisch kochen einfacher und schmackhafter.

Im Ayurveda werden die Adaptogene Rasayanas genannt. Einige adaptogenen Kräuter einzeln vorgestellt:

• Rosenwurz (Rhodiola)
• Spaltkörbchen (Schisandra)
• Sanddorn
• Chinesischer Engelwurz (Dong Quai)

Was sind die 3 Zutaten der Amanprana Botanico-Mix Gewürzmischungen?

Jeder Botanico-Mix hat eine einzigartige Zusammensetzung. Es gibt allerdings 3 Zutaten, die man in jedem Botanico-Mix wiederfindet, da sie die Wirkung der Gewürze und Kräuter unterstützen:

• Sumach-Beere

Sumach ist eine rote Beere, die zu einem purpurroten Pulver verarbeitet wird und in Gerichten wie Hummus, Kebab, Fatousch und Za’atar verwendet wird. Die Sumach-Beere ist reich an Vitamin C, hat einen säuerlichen Geschmack und wird bereits seit Hunderten von Jahren im Orient als kulinarische Zutat verwendet.

• Meeresalgen

Jede Gewürzmischung enthält die 4 Meeresalgen der einzigartigen Meeresalgenmischung 4-Algae, nämlich Nori, Meersalat, Kombu und Dulse.

• Khoisan Fleur de Sel

„Verwenden Sie nicht weniger Salz, sondern besseres Salz“, lautet die Empfehlung von Amanprana. Küchensalz ist Natriumchlorid und enthält zahlreiche Chemikalien, die Klumpen verhindern, eine trockene Lagerung ermöglichen oder eine weiße Optik garantieren sollen. Khoisan Fleur de Sel ist dagegen 100 % natürlich, wird auf natürliche Weise gefiltert. Unter besonderen Wetterbedingungen kristallisieren 5 % der gesamten Seesalzmenge zu Fleur de Sel.

Es empfiehlt sich diesen Botanico-Mix vorbeugend anzuwenden. Für eine effiziente, vorbeugende Wirkung dieser Mischung empfiehlt Amanprana täglich mindestens einen Teelöffel davon zu verzehren. Diese Mischung kann mit anderen Botanico Gewürzmischungen kombiniert werden. Der Botanico-Mix Curcumax passt besonders gut dazu. Curcumax kombiniert Kurkuma, mit Sumach, der Wunderbeere des Orients.

Zutaten
 
73 % Adapto-Mix* (12 % Amla (indische Stachelbeere)*, 8 % Chaga (Schiefer Schillerporling)*, 7 % Tulsi (heiliges Basilikum)*, 7 % schwarzer Pfeffer*, 7 % Shatavari (aspargus racemosus)*, 7 % Rhodiola (Rosenwurz)*, 7 % Ashwagandha (indischer Ginseng)*, 7 % Schisandra (he shou wu)*, 7 % Rotbusch & Honigbusch*, 7 % Sanddorn*, 7 % don quai (chinesisches Engelwurz)*, 9 % Maca-Mix (gelb, rot, violett und schwarz)*, 4 % Sumak*, 4 % sibirischer Ginseng*), 19 % Khoisan Fleur de Sel, 8 % Meeresalgenmischung* (Nori*, Meeressalat*, Kombu*, Dulse*)
*= Bio

Verwendung
 
Diese Gewürzmischung ist mild würzig und kann daher in zahlreichen Gerichten ohne Weiteres verarbeitet werden.

Verwenden Sie diese Gewürzmischung als Ersatz von Pfeffer und Salz.

• Streuen Sie die Gewürze über das Gericht, wenn dieses bereits fertig ist.
• Lösen Sie die Gewürzmischung auf zu einer Bouillon.
• Geben Sie täglich einen Teelöffel davon in Ihr Salatdressing, Smoothie, Müsli oder in einen frisch gepressten Saft.
• Rühren Sie einige Teelöffel der Mischung mit extra verginem Olivenöl zu einem Dip.

 
Zur Gesichtspflege

Verarbeiten Sie die Gewürzmischung zu einem Schönheitswasser, Wellnessbad, Dampfbad oder Lotion.